Rissóis de Carne

Ingredientes

Massa de Rissol

• Água – 250 ml
• Farinha – 225 gr (sem fermento)
• Azeite – 2 Colheres de Sopa
• Sal – Uma pitada

Recheio de Carne

• Carne – 300 gr
• Caldo de Cerne – 200 ml
• Farinha – 1 Colher de Sopa
• Manteiga – 1 Colher de Sopa
• Cebola – 1
• Alho – 1 Dente (picado)
• Azeite – A gosto
• Salsa – A gosto
• Pimenta – A gosto

Panar

• Pão Ralado – 400 gr
• Ovo – 2